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沙巴网址开户·辽宁的、山东的、河北的都来了,冰城地瓜日批发量 60 吨丨天冷了,来个烤地瓜暖手暖胃!

2019-12-23 16:38:20   作者:匿名   点击:808

沙巴网址开户·辽宁的、山东的、河北的都来了,冰城地瓜日批发量 60 吨丨天冷了,来个烤地瓜暖手暖胃

沙巴网址开户,还有三天就立冬(11月8日),满街树叶飘落。日渐寒冷的日子里,热爱生活的人们总能找到温暖。这不,超市里、街头市场上地瓜扎堆上市,不妨自己烤暖手暖心暖胃。

眼下正是地瓜上市的季节,哈尔滨市面上销售的地瓜来自辽宁、河北和山东,其中,辽宁地瓜果肉较甜美。

自10月24日霜降开始,新地瓜就开始大量上市了。哈市相关批发市场统计,目前,哈尔滨地瓜日批发量可以达到 60 吨左右,10 月下旬至次年 4 月,是地瓜的销售旺季。哈尔滨市面上销售的地瓜主要来自辽宁、河北和山东,地瓜的普遍售价在每斤 1.5元至2元左右,但是这两年辽宁的品牌地瓜由于甜度较高,零售价可以卖到每斤8元至 10 元。

霜降后地瓜大量上市

街头、超市里,地瓜能烤到流蜜。道里区红专街早市的地瓜摊位比比皆是,在这里,产自辽宁的地瓜,个小的一兜子5斤卖10元,产自山东、个头较大的地瓜两元一斤。辽宁地瓜个头小巧适合用自家烤箱烤着吃;红皮地瓜白肉的,口感干面,适合挂浆拔丝。

卖地瓜的摊主说,刚挖出来的地瓜不会太甜,需要困一困口感才更好。辽宁、山东、河北的地瓜相对来说比较甜,形状也比较好看,大多呈梭形,更适合做烤地瓜。市民挑选地瓜时,可以选择红色表皮的地瓜,这样的地瓜比较甜。

地瓜中也有“贵族”,辽西文君甘薯最高可以卖到 10 元一斤,锋城蜜薯一箱 5斤,也要卖到 6元一斤,这些“贵族地瓜"都是来自辽宁的品牌地瓜。

在有些大超市里,现烤地瓜销售正旺,每次出炉地瓜都能有10个左右,一般一斤10元,一斤可以买到两至三个个头较大的地瓜,地瓜都烤得流蜜,味道香甜。

辽宁地瓜产自沙土

肉糯香甜目前最受宠

地瓜种植户说,2012 年前后,河北等地地瓜曾异军突起,因其色泽更好、大多呈梭形,更适合做烤地瓜。近年来,商家发现,河北地瓜耐储性较差。商家又瞄上了辽宁地瓜,农户认为,越冬地瓜可能会更紧俏,他们储存了不少,待价而沽。

辽宁地瓜产自沙土地,多以黄瓤地瓜多见,辽宁新地瓜的上市期一般从10月到12月。能卖到每斤5元以上的文君甘薯和锋城蜜薯都来自辽宁。

记者采访中了解到,文君甘薯专业合作社位于葫芦岛,从1998开始试验种植甘薯,如今“辽西文君牌甘薯”已逐渐闯出了名气。哈尔滨、沈阳、长春、锦州、铁岭、大连等多地微商都从这里进货,哈尔滨批发市场文君甘薯的最高批发价也曾达到过10多元一斤,目前售价也在10元一斤左右,货品还十分紧俏。

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烤地瓜咋做?

1.将地瓜洗净,擦干水,放在锡纸上。

2.将地瓜放入烤箱,一般一箱可放5个左右,高火220℃。

3.烤40分钟左右,翻转地瓜,再烤20分钟左右即可。

来源:哈尔滨新闻网

记者:王辛娜

编辑:马云鹏